03/03/2006

Le BIO cultive sa poussée

Les menaces sanitaires dopent littéralement la demande des produits Ť bio ť : croissance de 20 % par an en France depuis 1990. Rassurant, désormais libéré de son image écolo baba cool, le bio (reconnaissable au logo AB, garantie de 95 % d?ingrédients biologiques au minimum) est entré dans les moeurs. Selon le baromčtre 2005 de l?Agence Bio, réalisé par l?Institut CSA, prčs d?un Français sur deux mange bio, au moins occasionnellement... Ils étaient 37 % en 2003 et 44 % en 2004. Garantis sans engrais, conservateurs ou pesticides, ces produits seraient bons pour la santé et l?environnement. Évidence ? Pas dans les faits : Ť Les produits bio, ce n?est que 3,5 % de la consommation alimentaire, estime Henri Thépaut, le président de la Fédération nationale de l?agriculture biologique (FNAB), mais le potentiel de croissance est énorme : la demande est encore supérieure ŕ l?offre, et la production biologique ne représente que 1,8 ŕ 2 % de l?agriculture totale. ť Depuis 10 ans, le nombre d?agriculteurs a triplé et les surfaces certifiées AB ont été multipliées par cinq. Ť Dans un contexte de morosité alimentaire, il est remarquable que les Français s?intéressent de plus en plus ŕ l?agriculture biologique ť se réjouit Élisabeth Mercier, directrice de l?Agence Bio. Męme la grande distribution s?y est mise. Aujourd?hui, Monoprix, Carrefour, Cora ou Auchan proposent en moyenne quelque 300 produits et captent 52 % des achats sur ce marché. Ce qui ne fait pas baisser les prix pour autant... Au grand dam des consommateurs : 58 % des acheteurs de produits bio jugent anormal de payer plus cher, mesure le Baromčtre CSA. Ť Mais la qualité a un prix, se défend Élisabeth Mercier. Produire selon les critčres de l?agriculture biologique coűte cher : les rendements sont moindres et la main d?oeuvre employée 20 ŕ 30 % plus importante que dans les cultures traditionnelles. ť Pour une agriculture beaucoup moins subventionnée...

Sandrine Allonier

1 commentaire:

Abdul Suraj a dit…

De bonnes informations ici, je voudrais partager avec vous toute mon expérience en essayant d'obtenir un prêt pour développer mon entreprise de vêtements ici en Malaisie. Il était vraiment difficile pour mon entreprise de tomber à cause de ma petite maladie de courte durée, puis quand j'ai été guéri, j'avais besoin d'un fonds pour le reconstituer pour que je puisse commencer.J'ai donc rencontré M. Benjamin, un consultant consultant en prêts au service de financement, il m'a demandé de mon projet d'entreprise et je lui ai dit que je possédais déjà One et que j'avais juste besoin d'un prêt de 200000,00 USD, il m'a donné un formulaire à remplir et il m'a aussi demandé ma pièce d'identité valide dans quelques jours.Ils ont fait le transfert et mon prêt a été accordé. Je veux vraiment apprécier l'effort que vous essayez également de faire parvenir à quiconque cherche un prêt commercial ou d'autres problèmes financiers à contacter M., Benjamin Email: lfdsloans@outlook.com Il est également disponible sur WhatsApp Contact: + 1-9893943740.